תאוות השוקולד סדנת ROY CHOCOLATE

אדווה בן עזר

סדנאות השוקולד שלנו הם מפגש מהפנט וגיבוש מתוק המלווה בהסברים וסיפורים מרתקים מעולם השוקולד: כיצד מייצרים שוקולד גולמי, הכימיה של השוקולד, ההיסטוריה של השוקולד, השפעות השוקולד על הגוף והמוח, והקשר בין השוקולד לבריאות, אהבה ואושר. הסדנה מקנה ידע וטכניקה בסיסיים מעולם השוקולד תוך שילוב חושי הראיה, השמיעה, הטעם והריח בחגיגת שוקולד אחת גדולה.

 

שף קונדיטורית ושוקולטיירית ראשית של Roy Chocolate \תיקח אתכם לשעתיים כיפיות של למידה, טעימה ועשייה בשתי ידיים.

 

אז מה יהיה לנו בסדנה:

  • נלמד על מקורות השוקולד, נטעם סוגים ואיכויות.

  • נחקור מה מבדיל בין שוקולד יקר לפשוט, האם שוקולד לבן הוא בכלל שוקולד? כן או לא?

  • נבין פעם אחת ולתמיד למה שוקולד גורם לנו הרגשה טובה, והאם הוא ממכר?

  • נדגים ונלמד את תהליך ה-"טמפרינג" של השוקולד - אותו תהליך הנחוץ כדי להפוך שוקולד גולמי לפרלינים וממתקים יפים, מבריקים ומקצועיים. וכמו כן שיטות שונות שה"שוקולטייר החובב" יוכל ליישם במטבח הביתי.

  • נדגים מילויים שונים של שוקולד - גנאש על בסיס שמנת, קרם אגוזים וקרם אלכוהולי

  • נכין יחד מוצרי שוקולד: פרלינים במילויים שונים, טראפלס, דפי שוקולד קרנץ', סוכריות על מקל, מקופלות שוקולד, קישוטי שוקולד מרהיבים ועוד.

  • והכי חשוב... נערבב, נתלכלך, נזליף, נטבל והכול עם חיוך וצחוק

 

תוך כדי הסדנה מחולקים למשתתפים שלל טעימות של משקאות אלכוהוליים, פרלינים, מקרונים, מיני מאפים וטעימות של סוגי שוקולד שונים באיכותם ובמרכיביהם ועוד.

 

עם מה יוצאים?

מלבד שלל חוויות טעימות, המשתתפים יצאו עם כל המוצרים שיוכנו בסדנה ועם שקית המכילה את מיטב התוצרת של חברת Roy Chocolate.

 

איפה?

סדנאות השוקולד שלנו מתקיימות בסניף תל אביב (יד חרוצים 15 ת"א) וכמו כן ניתן לקיים סדנאות גם במשרדי החברה שלכם, באולמות, בבית מלון ואפילו אצלכם בבית. כמו כן ניתן לשלב שירותי קייטרינג חלבי.

 

מתי?

​כל שבוע בימי שישי בין השעות 10:30 - 12:30

 

רוצים לתאם סדנה?

לתיאום סדנה עסקית/קבוצתית ניתן לפנות לשחר ב-052-880-6001. מעוניינים שאחד מנציגנו יחזור אליך בנושא? מלא את דף צור קשר באתר ואחד מנציגנו יחזור אליך בהקדם האפשרי.

 

*ניתן לערוך סדנה באנגלית

*הסדנה מתקיימת על בסיס מקום פנוי.

 
סדנאות שוקולד למסיבת רווקות

רוצה לארגן מסיבת רווקות יוצאת דופן, מרגשת ומהנה? קחי את חברותייך הטובות לכמה שעות של הנאה ולימוד.

סדנאות שוקולד ליום הולדת

איזה זמן טוב יותר לחגוג עם שוקולד מאשר ביום ההולדת? בואו להפתיע את המוזמנים שלכם במסיבת מקורית.

סדנאות שוקולד לחברות

הידעתם שאכילת שוקולד מגדילה את רמת הסרוטונין בדם שלנו, המשפר את מצב רוחנו ומעניק לנו תחושת אופוריה?

רוצים לקבל הטבות והנחות, ולדעת ראשונים על המבצעים שלנו?
מילקבר לוגו

כתובת: ויצמן 14 תל אביב

דוא״ל: info@milkbar.co.il 

טלפון: 03-544-0078

© 2016 by MilkBar - רשת מותגי שוקולד.